几乎只是尝个味道,吃不到多少。“你们将记下的菜谱过程稍微捋一下,这点鱼也不够你们做,等会儿他们捞上来,然后你们做出来我看,只有合格了才能做这道菜”
“是,二东家”
苏予知满意的脱下围裙,去亭子里坐着喝了口茶。没一会儿,墨川带着人将鱼背了上来。
这么多人只能两两一组,一个烧火一个做,换着换着来。光是这几道菜就花去了半天的时间。
其它的改日再说。
来这里几个月了,几乎每天都在忙碌,都在想着要怎么赚钱才能把日子过得更好。
这几日教着做了十几二十道菜,还远远不够,她要做的酒楼是独具特色的,不能完全是一成不变的传统做法。
醉江南的位置好,空间足够大,本身也有稳定的客源,和萧决一起做这桩生意,总体来说是很不错的。
等着店面装修好,这边的厨子也基本上可以出师了。
苏予知除了每天听到二东家这个称呼,还有师傅的称呼。他们可能年纪都比她大些,但是人都很谦虚,这让她又再次刮目相看了些。
药庐。
炼药房里。
今日全部的厨子都出师了...苏予知终于是可以休息休息。
墨川带着人将院子里的灶头全部推倒收拾干净,才来到炼药房里。
见她坐着发呆,“怎么了?”
“累着了,放空一下”
“那我帮你捏捏肩?”
苏予知挑眉一笑,“我怕男女授受不亲”
墨川走过去,帮她捏着肩膀,力度恰到好处。“你还挺会的嘛”
“会一点”
很舒服,捏了后轻松了许多。“谢谢”
“不用,接下来想做什么?”
“就等着萧决来消息吧”
两人的关系也没有明确的说明,谁也不主动,其实她早就感受到了男人的意思,不过他没主动说,那她也懒得主动靠近。
看谁沉得住气!
厨子是出师了,但还有做甜点、糕点的师傅没有啊...简直头大!
她设想的是,酒楼能每天早上卖早餐,然后午餐,晚餐。晚上就不卖了,早点下班。
如果是这样的话就需要很多人,那二十多个厨子只会热菜,炖煮汤羹,要让做早点那些是没办法的。
宅子里的下人也不多,人只够自己用。苏予知让钟阳再次去府城,再带些人回来,按照她的预算,早点是一波,需要二十几个,甜点是一波也需要二十几个。"